Drożdże, ważny mikroorganizm, jest szeroko stosowany w produkcji piwa, chleba i innych fermentowanych produktów spożywczych. W procesie produkcji drożdży, filtry próżniowe są szeroko stosowane w fazie separacji stałych i cieczy ze względu na ich wydajność i niezawodność.

Filtry do bębnów próżniowych osiągają separację stałego i płynnego poprzez następujące kroki:

2. Formacja tortu filtracyjnego: W miarę stopniowego gromadzenia się stałych cząstek na powierzchni tkaniny filtracyjnej tworzy się jednolita warstwa tortu filtracyjnego.
3. Mycie: W celu dalszej poprawy czystości produktu, system sprayu jest używany do mycia utworzonego ciasta stałego filtra, usuwając zanieczyszczenia lub niereaktywne składniki przymocowane do jego powierzchni.
4. Odwodnienie i rozładowanie: ciągłe ujemne ciśnienie jest wykorzystywane do dalszego usuwania pozostałej wilgoci wewnątrz tortu filtrującego, w wyniku czego produkt jest bardziej suchy i skoncentrowany.

1. 
   
   
2. Po fermentacji, płyn zawierający dużą liczbę aktywnych komórek jest wprowadzany do filtra bębna próżniowego, gdzie skuteczne oddzielenie stałego od płynu jest osiągnięte za pomocą wyżej wymienionej zasady pracy, uzyskując wstępnie skoncentrowany produkt suchy (tj. skoncentrowany aktywny drożdż) i ścieki.
   
   
3. 
   
   

1. Wysoka wydajność przetwarzania:
2. Gwarancja jakości produktu:
   • Dokładna kontrola każdego kroku operacyjnego przyczynia się do poprawy jakości produktu końcowego (np. aktywnych drożdży), umożliwiając mu spełnienie wymagań rynku oraz utrzymanie dobrego smaku i smaku.
3. 
   
   
4. Zautomatyzowany system sterowania sprawia, że cały proces jest bardziej stabilny i niezawodny, jednocześnie obniżając koszty pracy i poprawiając ogólną wydajność bezpieczeństwa, zapewniając płynniejsze operacje przedsiębiorstwa.
   
   

Podsumowując, stosowanie filtrów bębnowych nie tylko poprawia jakość aminokwasów żywnościowych i innych surowców żywnościowych generujących ciepło (takich jak piwo i chleb), ale także zwiększa wydajność całego łańcucha procesowego, przynosząc większe korzyści ekonomiczne dla przedsiębiorstw.